KAS YRA TIRPALAS
Pasūdytą bulijoną išmaišius šaukštu, druskos neliks nė pėdsako. Nereikia galvoti, kad jos kruopelės paprasčiausiai nematomos plika akimi. Druskos kristalėlių jokiais būdais nepavyks rasti, nes jie ištirpo. Įbėrę į buljoną pipirų, tirpalo negausime. Nors ir parą maišytume, mažytės juodos kruopelytės neišnyks. Kaip suprasti-medžiaga ištirpo’? Juk atomai ar molekulės, iš kurių ji susideda, negali be pėdsakų pranykti?Žinoma ne, jie ir nedingsta.Išnyksta tik tirpinamos medžiagos kruopelės, kristalėliai, vienos rūšies molekulių aglomeratas. Tirpinimas-tai toks mišinio dalelių maišymasis, kai vienos medžiagos molekulės pasiskirsto tarp kitos medžiagos molekulių. Tirpalas-skirtingų medžiagų molekulių arba atomų mišinys.
Tirpale gali būti nevienodas ištirpintos medžiagos kiekis. Tirpalo sudėtį apibūdina koncentracija,pvz. ištirpintos medžiagos gramų ir tirpalo litrų skaičiaus santykis.
Beriant tirpinamą medžiagą, tirpalo koncentracija didėja, tačiau ne be galo.Anksčiau ar vėliau tirpalas prisisotina ir ‘nebepriima’ tirpinamos medžiagos. Sočiojo tirpalo koncentracija, t.y. ‘ribinė’ tirpalo koncentracija, vadinama tirpumu.
Stebėtinai daug cukraus galima ištirpinti karštame vandenyje. Stiklinėje vandens, kurio temperatūra 80C, be pėdsakų ‘išnyksta’ 720g cukraus. Šis sotusis tirpalas yra tirštas bei tąsus.Virėjai jį vadina cukraus sirupu.Kai kurių medžiagų tirpumas labai priklauso nuo temperatūros. Kambario temperatūros (20C) vandenyje cukraus tirpumas sumažėja iki 2000g\l. Priešingai, druskos tirpumas, kintant temperatūrai, labai mažai kinta.
Cukrus ir druska gerai tirpsta vandenyje. O štai naftalinas vandenyje praktiškai netirpsta. Skirtingos medžiagos įvairiuose tirpikliuose tirpsta visiškai nevienodai.
Tirpalai naudojami monokristalams auginti. Jei sočiajame tirpale pakabinsime mažytį ištirpintos medžiagos kristalėlį, tai, tirpikliui garuojant, ištirpusi medžiaga nusės šio kristalėlio paviršiuje. Prisijungiančios molekulės laikysis griežtos tvarkos, todėl mažytis kristalėlis virs dideliu monokristalu.
| Failas | Failo dydis | Parsisiųsta |
|---|---|---|
 Tirpalai ir jų savybės | 6 Kb | 2 |
Tirpalai ir jų savybės